CICCRA Informe Económico N°236
Faena: 1.250.000 cabezas +1,7%.
Faena de hembras: 44,7% =
Producción de carne: 2.345.000 t/r/h +2,6% vs ene/sep 2019.
Exportación: 637.100 tn +11,1% fue el 27,2% de la producción.
Mercado interno: absorbió 1.708.000 tn
Consumo: 50,5 k/h/a -2,7% vs 2019 y -12,5% vs 2018