La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, entidad civil sin fines de lucro, nace en el año 1996 con el objeto de representar, defender, promover, estimular, prestigiar y propender al progreso y al crecimiento de la Industria de la Carnes tanto en los mercados interno como exterior. Nuestro perfil de asociado se ha identificado mayoritariamente con el sector industrial PYME orientado hacia el consumo interno y a la exportación, aunque estas categorías ya no alcancen a reflejar cabalmente la compleja realidad actual de la industria frigorífica y sus actores.
Además, desde el año 1999 nuestra entidad emite en forma ininterrumpida su Informe Económico mensual, que se ha constituido en un innegable referente para el sector y la prensa especializada.
A lo largo de todos estos años, hemos asumido la representación de nuestros asociados frente a las autoridades nacionales, provinciales y municipales, y como integrantes del IPCVA propendiendo al logro de nuestros objetivos sociales, que no son otros que el desarrollo de la cadena de valor de la carne vacuna argentina.
Nuestra Cámara desarrolla actividades de capacitación en la industria frigorífica sobre diversos temas.
Informe Económico N°237 de CICCRA octubre 2020 Faena: 1.260.000 cab
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